在药物中的应用
印度草医学:
在一些最古老的印度草医学论文中，如Charaka Samhita & Sushrutu Samhita（大约公元前５００年）就有对藏红花有所记载．说藏红花是许多药用处方中非常重要的一种成分．像在Kumkum或Kesar中就有所提及．藏红花被作为是一些药方如Kashmiran,
Bahleeka, Rudhira及Sankocha的代名词．在Singh和Chunckar（１９７２）的草药学中记录的文字如下：
藏红花是众多草医学药方中的重要成分， 由于藏红花具有巨大的药用价值，如强大高效的解毒，催化，强心剂，驱风，发汗，利尿，通经（月经）退烧，刺激，健身经补剂，镇静和止血性能，因此在印度草医学中得到了高度的认可，它被认为是治疗一种未知的小孩多动症的理想用品和疗效具佳的药品，它被用来治疗粉刺，中风，关节炎，哮喘病，疝气，消化不良，
昆虫叮咬和蜇伤，肝功能紊乱，精神错乱，精神衰弱，水肿，痛经，肺结核，脱肛，喉咙痛及鼻功能紊乱．藏红花也被作为一种治疗弱视的上等药品和面部美容的良药(Chopra
et al., 1956: Kirukar & Basu, 1935).
藏红花的特性被用梵文记录过：
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藏红花味苦，多脂，可治愈头痛病和痊愈伤口， 它气味刺激，可以止吐，它除了治这三种疾病以外，还可以使我们的身体充满光泽 |
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藏红花味苦，刺鼻，性热，它可以止痰，治疗胃病，它可以使伤口愈合，明目和治疗头痛．又是一种非常好的解毒剂，它可以使人们容光焕发． |
很多的印度草医学处方中都将藏红花作为一种重要成分：
Sharma, 1956; Sastri, 1954; Sastri,
1969; Gupta, 1970; Shastri & Chaturvedi, 1909).
Amritadya taila -
(C.S.CI.28/160)
用来治疗精神错乱．
Balataila- (C.S.CI.28/152)
用来治疗哮喘，咳嗽，发烧，呕吐，癫痫和脾脏肿大．
Chandrodaya
Agada - (A.H.U.35/25) 作为解毒剂
Dwiharidraditailam-
(Bhai. Rat. 60/107)
用于治疗粉刺．
Khadiraditaila- (A.H.U. 22/84) 用于治疗口疾
Kumkumaditaila-
(A.H.U. 32/27)
用于治疗灰白头发和粉刺．
Kumkumadi agada - (S.S.Ka 8/49) 用于治疗昆虫叮咬．
Kumkum-
(S.S.U. 58/31)
用于治疗尿路不通．
Kumkum- (A.H.Su 3/15, 20) 用于治疗伤风．
Kumkum-
(A.H.Ci. 1/37)
用于治疗发烧．
Kumkum- (S.S.Ci 4/24) 用于治疗vatavyadhi
Kumkum-
(S.S.Ka. 7/33)
用于治疗老鼠咬伤．
Kumkum Varti -
(S.S.U. 12/13)
用于治疗结膜炎
Kumkum- (A.II.Ci. 7/18) 用于治疗酒精中毒．
Kumkumadighrital-
(Bhai. Rat. 14/282)
用于治疗咳嗽，气喘，肺结核，出血病．
Kumkumadighritam- (Bhai. Rat. 60/103) 用于治疗粉刺及各种皮肤病．
Kumkumaditailam-
(Bhai. Rat. 60/115)
用于治疗丘疹．
Mutrakrichhanashak
Yoga - (C.S.Ci. 26/51)
用于治疗尿路不畅，尿频，尿痛．
Trimiradinashak Yoga - (A.H.U. 13/23)
用于治疗翼状胬肉，白内障及皮肤病．
Unani药:
I藏红花属于性热和干燥的植物，因此记录显示它可被用来消肿止炎，作为兴奋剂及键胃药．同时它被认为是治疗肝脏肿大和膀胱泌尿系统感染的一种良药．但是剂量过大会使人不醒人事．它也是治疗月经不调的药方中不可或缺的一种成分．另外它也具有一种强心醒脑的功效．若将藏红花用水浸泡一整夜，然后拌上蜂蜜饮用可作为一种利尿剂．将藏红花搅烂并加入酥油可用于治疗糖尿病．藏红花油可以用来减轻子宫痛．提炼完藏红花油以后剩余的水还可入药．(Singh.
1949)．
西药:
藏红花在西方各国被用于医药方面的历史从16世纪开始就有了纪录。在最早的在最早的Ebers
的记录中（大约公元前1550年）就注明藏红花作为治疗胃病的一种重要成分。 (Baumann.1960).公元一世纪著名的植物学家及药物学家Dioscorides
of Anazarb将其强大万能的药性归功于藏红花的球茎。普岭呢（一世纪）也将这些归功与它。在接下来的几个世纪里，藏红花因为作为食物的一种添加品起到了健胃的效果而倍收欢迎。按照规定的剂量服用，据说可以增强食欲，缓和头痛和醒酒。在最近的几十年，他被用来治疗黏膜炎感染，耳炎，忧郁症，肝及脾脏的肿大。作为一种镇静药治疗驱风，diaphortic及通经。按照一定的剂量藏红可以用来安全引产，但是剂量过大的话会使人昏迷不醒。作为药物他可用来止血，促进新陈代谢，解热，利尿，健胃，杀菌和治疗痉琏。但是，如果小动物吃了藏红花球茎的话会引起中毒。(Basker
& Negbi, 1983). 人们发现藏红花含有大量的维生素B2 (100 y/gm)
。在用白斑鼠作的实验里用150克维生素B2，而同两的藏红花就相当于40克纯人工制造的维生素B2。由于他富含藏红花酸能间接帮助降低血液里的胆固醇含量和动脉硬化症状，因此可以降低心脏病的发作率。西班牙的心血管疾病的发病率非常低下，这也许就是由于他们大量使用和消耗藏红花的原因吧。存在于藏红花的藏红花酸可以增加抗菌素的产量(Basker
and Negbi, 1983)。他的结构即是3,5,5三甲基色氨酸 2氢基酸-1，4- cyclohesadion-2-烯和2,4,4-三甲基色氨酸1
3-甲基酸-6-氢基酸2，5cyclohexadion-1烯 可以支持和增加人体内生理活动的抗菌性和抗毒性(Zarghami & Heinz,
1971)。美国有时把藏红花用于治疗儿童的发疹病(Bontlay & Trumen, 1880)。Harwell的一份详细记录，基于Urdang的研究报告和一些古代和中世纪的报告显示：藏红花可以有效的消除肿瘤和具有抗癌作用。
注意
藏红花药性强烈，多服对身体有害。藏红花的服用剂量受许多因素影响象气候（天气的冷热），自己的年龄及身体状况，服用的方式剂量等。切记，服用藏红花一定要谨丛医嘱。
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